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年間スケジュール

調理師科・総合調理スペシャリストコース

1年次 2年次
4月 入学式
オリエンテーション
消防訓練
歓迎遠足
春休み
消防訓練
歓迎遠足
5月 研修旅行(1泊2日)
歓迎会
就職ガイダンス
歓迎会
6月 健康診断 健康診断
7月 球技大会
保護者会
球技大会
保護者会
レストランサービス3級受験対策講座
8月 夏休み
海外研修旅行(希望者)
夏休み
レストランサービス3級試験
海外研修旅行(希望者)
9月 前期試験 前期試験
10月 学校祭 学校祭
11月 運動会
試食会
運動会
12月 冬休み
中国料理研修旅行(希望者)
校外実習
冬休み
中国料理研修旅行(希望者)
1月 もちつき もちつき
試食会
2月 後期試験
作品展
卒業試験
作品展
3月 フランス料理学校研修旅行
春休み
校外学習
試食会
遠足
卒業式
運動会

運動会

球技大会

球技大会

学校祭

学校祭


調理師科・本科昼間部

 
4月 入学式
オリエンテーション
消防訓練
歓迎遠足
5月 研修旅行(1泊2日)
就職ガイダンス
6月 健康診断
前期試験
7月 球技大会
保護者会
8月 夏休み
校外実習
海外研修旅行(希望者)
9月
10月 学校祭
11月 運動会
中期試験
試食会
12月 冬休み
中国料理研修旅行(希望者)
1月 もちつき
2月 卒業試験
作品展
試食会
3月 フランス料理学校研修旅行(希望者)
試食会
遠足
卒業式
作品展 作品展

作品展

歓迎遠足

歓迎遠足


調理師科・本科夜間部

1年次 2年次
4月 入学式
オリエンテーション
春休み
5月 歓迎会 歓迎会
6月 健康診断 健康診断
7月   中期試験
試食会
8月 夏休み
海外研修旅行(希望者)
夏休み
海外研修旅行(希望者)
9月    
10月 学校祭 学校祭
11月 前期試験  
12月 冬休み
中国料理研修旅行(希望者)
冬休み
中国料理研修旅行(希望者)
1月 もちつき もちつき
卒業試験
保護者対象夕食会
2月 作品展
送別会
作品展
送別会
3月 試食会
フランス料理学校研修旅行(希望者)
春休み
試食会
フランス料理学校研修旅行(希望者)
卒業式
学校祭

学校祭

卒業式

卒業式


校外実習

将来のステップアップにきっと役立つ、数々のプロのテクニックを体感できます。
ホテルでの研修では、ホールスタッフとして接客の大切さを学び、厨房に入ってスピーディーかつ大量の料理を正確に作るコツを教わります。学校の実習では得られない、将来のステップアップにきっと役立つ、数々のプロのテクニックを体感できます。

ホテルでの実習1

ホテルでの実習


海外研修旅行

料理の技術向上はもちろん、本場ならではの雰囲気も充分に堪能できます。
総合調理スペシャリストコースでは、3月にフランスの料理学校などへの研修旅行、また、希望者には夏休みを利用した中国やヨーロッパ各地への研修旅行も実施します。料理の技術向上はもちろん、本場ならではの雰囲気も充分に堪能できます。

イタリアでの研修

イタリアでの研修

ウイーンでの実習

ウィーンでの実習

中国「紹興旅遊学校」での実習

中国「紹興旅遊学校」での実習